Mousse di mortadella: L'antipasto che spacca
Preparare la mousse di mortadella non è mai stato così divertente e semplice! Basta qualche ingrediente, un mixer, e il gioco è fatto. Se siete alla ricerca di una ricetta da sfoggiare in un buffet natalizio, questa mousse è la risposta a tutte le vostre preoccupazioni gastronomiche. Non solo è facile e veloce, ma è anche irresistibile! Perfetta per vol-au-vent, tramezzini e chi più ne ha più ne metta. Fate attenzione, però: una volta che la provate, diventa una dipendenza.
Tempo di preparazione: 10 minuti
Difficoltà: Molto facile
Dosi per: 4 persone
Costo: Basso
Ingredienti
| Ingredienti | Quantità | Kcal (per porzione) |
|---|---|---|
| Mortadella | 200 g | 400 |
| Panna fresca liquida | 100 g | 250 |
| Ricotta vaccina | 100 g | 140 |
| Pistacchi | 50 g | 250 |
Preparazione Passo Passo
- Prendete la mortadella: sì, proprio quella che normalmente mangiate a fette, ma questa volta vi serve frullata.
- Aggiungete la ricotta: non siate timidi, è il momento di unire questi due ingredienti a sorpresa e farli incontrare nel mixer.
- Frullate il tutto fino a ottenere un composto ben amalgamato.
- Versate la panna fresca: non vi preoccupate, non è un ingrediente da chef stellato, ma è quello che dà la consistenza vellutata alla mousse.
- Frullate ancora: se pensate che il mixer possa aver già finito il suo lavoro, ci sbagliate.
- Quando il composto è liscio e cremoso, guarnite con pistacchi tritati.
- Servite subito con crostini, grissini o vol-au-vent.
Tabella delle Tempistiche e Dosi
| Attività | Tempo (minuti) | Difficoltà | Dosi per |
|---|---|---|---|
| Preparazione Ingredienti | 5 | Facile | 4 |
| Frullatura | 3 | Facile | 4 |
| Guarnizione e Servizio | 2 | Facile | 4 |
Valori Nutrizionali (per porzione)
| Nutriente | Valore |
|---|---|
| Calorie | 220 kcal |
| Proteine | 12 g |
| Grassi | 15 g |
| Carboidrati | 5 g |
SEO: Frasi Chiave
- Mousse di mortadella
- Antipasto facile e veloce
- Preparare la mousse di mortadella
- Mousse cremosa con pistacchi
- Ricetta mousse di mortadella
Variante della ricetta
Se volete essere più audaci (o semplicemente vi è venuta voglia di cambiare), potete provare a sostituire la ricotta con un formaggio fresco spalmabile, per un effetto ancora più cremoso. Non dimenticate che potete personalizzare la mousse, aggiungendo altre spezie o erbe aromatiche a vostro piacere!
