French toast perfetto un dolce risveglio!
Ah, il french toast: un classico che ha conquistato il mondo con la sua irresistibile dolcezza. Ti svegli, sbadigli, cerchi di prendere piede in una nuova giornata e poi… la magia accade. Ecco la ricetta che ti farà dimenticare il caos del mattino, permettendoti di scendere dal letto con un sorriso sulle labbra. Se pensi che il french toast abbia origini francesi, ti stai sbagliando di grosso! Questo dolce era già ben radicato in America, dove viene servito come colazione o per il brunch. Tra l’altro, puoi farlo con pan brioche, ma anche con il pancarré o il buon vecchio pane raffermo. Quindi, via con la pastella di latte e uova, una friggitura al burro e il gioco è fatto!
Dati tecnici:
| Dati Nutrienti | Valori per porzione |
|---|---|
| Calorie | 271.1 Kcal |
| Carboidrati | 22.8 g |
| di cui zuccheri | 5.3 g |
| Proteine | 7.5 g |
| Grassi | 16.6 g |
| di cui saturi | 8 g |
| Fibre | 0.8 g |
| Colesterolo | 132 mg |
| Sodio | 160 mg |
Difficoltà e Tempistiche:
| Parametro | Dettagli |
|---|---|
| Difficoltà | Molto facile |
| Preparazione | 10 min |
| Cottura | 5 min |
| Dosi | 14 pezzi |
| Costo | Basso |
Ingredienti per French Toast:
| Ingrediente | Quantità | Kcal per porzione |
|---|---|---|
| Pan brioche | 14 fette | 90 Kcal |
| Uova (medie) | 3 | 60 Kcal |
| Latte intero | 100 g | 50 Kcal |
| Cannella in polvere | q.b. | 0 Kcal |
| Sale fino | q.b. | 0 Kcal |
| Burro | q.b. | 80 Kcal |
| Confettura di mirtilli | q.b. | 40 Kcal |
Preparazione: Passo dopo passo (con un pizzico di ironia!)
- Sbatti le uova con il latte, la cannella e un pizzico di sale in una pirofila. Non dimenticare di fare le facce strane mentre mescoli, è fondamentale.
- Immergi le fette di pan brioche nel composto e girale velocemente da entrambi i lati. È una danza. Sì, hai letto bene. Una danza.
- Sciogli il burro in una padella. Non avere fretta. La magia del french toast accade solo quando il burro è caldo e invitante.
- Metti le fette di pane nella padella. Lasciale dorare per circa 2-3 minuti su ogni lato. Il burro farà il suo lavoro.
- Una volta pronte, guarnisci con confettura di mirtilli, una spruzzata di cannella e un pezzetto di burro che farà sciogliere i tuoi sensi. Et voilà, il french toast è pronto!
Varianti per un French Toast mai noioso:
- French toast alle fragole e mascarpone: Un’ esplosione di dolcezza.
- French toast con ricotta, arancia e cioccolato: Un contrasto fresco e goloso.
- French toast alle mele: L’equilibrio perfetto tra dolce e fruttato.
- French toast di panettone: A Natale o quando vuoi sentirti festivo.
- French toast salato: Per chi vuole iniziare la giornata senza troppi zuccheri.
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Spero che la tua giornata parta con il piede giusto, grazie a questa ricetta super golosa e irriverente!
