Filetti di orata al forno: Il mare in tavola

Immaginate di essere in riva al mare, con la brezza che vi accarezza la pelle, mentre vi gustate un piatto che sembra un raggio di sole. I filetti di orata al forno sono proprio questo: freschi, leggeri e pronti a soddisfare anche i palati più esigenti. Ma non temete, anche chi non è un mago della cucina può cimentarsi in questa ricetta! Vi basta acquistare i filetti già pronti e il gioco è fatto. E se vi va, aggiungete un contorno primaverile per un piatto completo!

Dati Tecnici

Ingredienti e Valori Nutrizionali

Preparazione: Un Piatto Facile, Ma Elegante

1. Preparare le verdure: Iniziate con il lavare e tagliare le taccole e i pomodorini. Aggiungete un po’ di rosmarino e un pizzico di sale e pepe. Sentite l’aroma che inizia a invadere la cucina? È solo l’inizio! Mescolate bene per far insaporire tutto, e mettete da parte.
2. Preparare i filetti di orata: Se non siete esperti nella sfilettatura, chiedete al vostro pescivendolo di fare il lavoro sporco per voi. I filetti devono essere puliti e pronti all’uso. Non dimenticate di rimuovere le lische, con una pinzetta se necessario.
3. Assemblare il piatto: Rivestite una teglia con carta forno e aggiungete un filo d’olio. Adagiate i filetti di orata e conditeli con un po’ di sale e pepe. Versate sopra le verdure preparate in precedenza. Il vostro piatto è già pronto per entrare in forno!
4. Cottura in forno: Cuocete i filetti di orata al forno a 200°C per circa 20 minuti. Durante questo tempo, l’orata si cuocerà alla perfezione, mentre le verdure si insaporiranno. L’attesa non sarà lunga, quindi approfittate di questo momento per dare un’occhiata alla vostra cucina da chef stellato.
5. Servire: Una volta che la cottura è terminata, servite immediatamente. Il piatto è fresco e saporito, perfetto per ogni occasione. Buon appetito!

Conservazione

I filetti di orata al forno si consumano meglio appena pronti. Tuttavia, se necessario, possono essere conservati in frigorifero per un massimo di 1 giorno. Non si consiglia la congelazione.

Consiglio

Potete variare le verdure a piacere: zucchine, peperoni, carote o broccoletti sono ottime alternative. E ricordate, con l’orata al forno, la personalizzazione è tutto!

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Daniela

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