Crostata di Natale: Un capolavoro di Nutella

Presentazione

Immaginate la scena: è Natale, la casa profuma di dolcezza, e voi siete lì a creare una magia in cucina. La Crostata di Natale con Nutella® è il dolce che unisce tradizione e golosità in un unico capolavoro. Con il suo guscio di frolla croccante, la crema pasticcera vellutata e l’immancabile tocco di Nutella®, questa crostata è pronta a rubare la scena. Ma attenzione: decorarla richiede creatività e nervi saldi, specialmente se avete dei piccoli assistenti cuochi armati di stampini natalizi!

Tabella Tecnica

Ingredienti

Procedimento

1. Preparare la frolla: Unite il burro morbido e lo zucchero muscovado. Mescolate fino a quando sembrerà che stiate preparando una crema di bellezza per il viso. Aggiungete l’uovo, le farine e lavorate il tutto come se foste scultori rinascimentali.
2. Il riposo della frolla: Avvolgete l’impasto nella pellicola e lasciatelo riposare in frigo per un’ora. Approfittatene per fare altro, come meditare sul perché il Natale sia sempre così stressante.
3. Creare la base: Stendete la frolla e rivestite uno stampo per crostata. Bucherellate il fondo, perché sì, anche le crostate hanno bisogno di respirare.
4. Preparare la crema: Mescolate latte, panna, zucchero e aromatizzate con la vaniglia. Sentitevi sofisticati mentre lo fate. Cuocete fino a ottenere una consistenza cremosa e liscia.
5. Assemblare il tutto: Versate la crema sulla base cotta e lasciate che il forno faccia la sua magia per 30 minuti.
6. La grande decorazione: Spalmate la Nutella® in modo uniforme, aggiungete ribes rossi e biscotti decorativi. Per un tocco finale, spolverate con polvere d’oro alimentare e fingete di essere il protagonista di un programma di cucina.

Varianti

• Crostata Cioccolato Fondente: Usate cioccolato fondente al posto della Nutella® per un risultato più intenso.
• Versione Light: Sostituite la crema pasticcera con yogurt greco e zucchero di cocco.
• Tocco Esotico: Aggiungete una spolverata di cocco grattugiato e decorate con fettine di mango.

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Con questa crostata, il Natale avrà un sapore decisamente unico. Ricordate: se la decorazione non va come previsto, basta dire che è “stile rustico”. Buon appetito e buone feste! 🎄

Daniela

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