Crepe con crema al Nesquik: un dolce goloso e facile
Le crepe con crema al Nesquik sono una vera delizia per chi ama i dolci al cioccolato! Questo piatto, semplice e veloce da preparare, è perfetto per una merenda golosa o per un dessert sfizioso. L’irresistibile crema al Nesquik, unita alla freschezza della frutta e alla morbidezza delle crepe, crea una combinazione perfetta che vi farà venire l’acquolina in bocca. Senza contare che è un piatto facile da fare, ma che sicuramente impressionerà chi lo assaggia!
Dati Tecnici
| Tempo di Preparazione | 30 minuti ⏱️ |
|---|---|
| Tempo di Cottura | 30 minuti ⏱️ |
| Difficoltà | Facile 👍 |
| Dosi per | 6 crepe 🍴 |
| Costo | Basso 💵 |
Ingredienti (per 6 crepe)
| Ingredienti | Quantità | Valori Nutrizionali per Porzione |
|---|---|---|
| Latte intero | 250 ml | 672 Kcal |
| Farina 00 | 125 g | Carboidrati: 76.7 g |
| Zucchero | 30 g | Zuccheri: 46.6 g |
| Burro | 20 g | Proteine: 15.2 g |
| Uova | 1 | Grassi: 33.8 g |
| Tuorli | 1 | Saturi: 18.13 g |
| Baccello di vaniglia | 1 | Fibre: 5.2 g |
| Sale fino | 1 pizzico | Colesterolo: 312 mg |
| Per la crema al Nesquik | Sodio: 283 mg | |
| Latte intero | 500 ml | |
| Nesquik | 160 g | |
| Cioccolato fondente | 120 g | |
| Farina 00 | 100 g | |
| Burro | 80 g | |
| Tuorli | 4 | |
| Per la frutta | ||
| Fragole | 6 | |
| Pere abate | 1 | |
| Kiwi | 2 | |
| Nesquik Squeeze | q.b. |
Preparazione
Per realizzare le crepe con crema al Nesquik, inizia dalla preparazione della crema. Sbatti in una ciotola i tuorli, aggiungi il Nesquik, mescola per amalgamare e ottenere un composto omogeneo. Poi, aggiungi la farina setacciata e mescola fino a incorporarla completamente. Intiepidisci il latte in un pentolino, aggiungilo al composto poco alla volta, mescolando con una frusta fino a completo assorbimento. Filtra la crema ottenuta con un colino a maglie strette per evitare i grumi. Aggiungi il cioccolato fondente sciolto e il burro fuso e mescola bene.
Passaggio successivo: in una ciotola separata, unisci farina, vaniglia e zucchero, mescola e aggiungi il latte a filo. Sbatti uova e tuorli con una forchetta e un pizzico di sale, poi uniscili al composto. Infine, aggiungi il burro sciolto. Copri e lascia riposare in frigorifero per circa 20 minuti.
Scalda una padella e cuoci le crepe versando un mestolo di composto. Rotea la padella per farlo distribuire uniformemente. Cuoci per circa un minuto per lato. Mentre le crepe cuociono, impilale per mantenerle calde.
Prepara la frutta: taglia fragole, kiwi e pera a dadini piccoli. Quando le crepe sono pronte, spalma su ciascuna un po’ di crema al Nesquik, aggiungi la frutta e piega a metà, creando una sorta di ventaglio. Guarnisci con un po’ di Nesquik Squeeze per un tocco finale!
Conservazione
Le crepe con crema al Nesquik sono meglio consumate subito, ma se ne avanzano, puoi conservare l’impasto in frigorifero per un massimo di 12 ore. Le crepe cotte, non farcite, si possono conservare in frigo per 2 giorni. Ricorda di farcirle solo prima di servire.
Variante
Se vuoi dare un tocco diverso alla farcitura, puoi utilizzare banane o frutti di bosco invece della frutta mista. Entrambi si abbinano perfettamente alla crema al Nesquik.
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Spero che questa ricetta ironica ti faccia sorridere mentre cucini! La crepe con crema al Nesquik è la tua carta vincente per fare colpo a tavola. Senza troppi impegni, una merenda o un dessert da vero maestro della cucina, con tanto cioccolato e frutta fresca. Una vera coccola golosa!
