Crema allo yogurt, granola speziata e Nutella®

Presentazione

Nel periodo delle feste ci concediamo qualche sfizio in più e quando tutta la famiglia si riunisce sotto lo stesso tetto si passa più tempo in cucina. La crema allo yogurt, granola speziata e Nutella® è l’idea perfetta per una merenda o una colazione natalizia. Questa ricetta unisce il profumo unico di spezie come zenzero e noce moscata con la golosità di Nutella®, creando un dolce semplice e irresistibile. Preparatene in abbondanza: sarà perfetto anche come regalo, racchiuso in graziosi vasetti.

Dati tecnici

Nota: aggiungere 40 minuti di rassodamento per la crema in frigorifero.

Valori nutrizionali (per porzione)

Ingredienti

Per la granola

Per la crema

Per decorare

Preparazione

1. Preparare la granola

• Tritate grossolanamente mandorle, nocciole e pistacchi.
• Fate lo stesso con i fichi secchi e mescolateli con i fiocchi di avena, aggiungendo noce moscata e zenzero in polvere.
• In una casseruola, scaldate acqua, burro e miele, poi unite il mix di frutta secca.
• Stendete il composto su una teglia rivestita di carta forno e cuocete a 170°C per 20 minuti.
• Una volta freddo, aggiungete i frutti di bosco disidratati.

2. Preparare la crema

• Montate la panna fresca liquida e incorporatela allo yogurt bianco naturale con movimenti delicati dal basso verso l’alto.
• Coprite e lasciate rassodare in frigorifero per 40 minuti.

3. Composizione finale

• Distribuite in ogni coppetta due cucchiaiate di crema, una manciata di granola e un cucchiaio di Nutella®.
• Servite subito per un dolce indimenticabile!

Varianti

• Sostituite la Nutella® con una crema di nocciole fatta in casa per un’alternativa più leggera.
• Aggiungete frutta fresca di stagione come lamponi o mirtilli per un tocco di freschezza.
• Aromatizzate la crema con un pizzico di cannella o scorza d’arancia grattugiata per una variante natalizia.

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• Crema allo yogurt e granola speziata
• Granola fatta in casa
• Ricetta natalizia con Nutella®
• Coppette yogurt e granola
• Dessert facile per le feste

Daniela

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