Cosce di pollo alla paprika perfette

Presentazione

Siete pronti a dire addio alle tristi cosce di pollo insipide? Con questa ricetta delle cosce di pollo alla paprika al forno, le vostre cene faranno impallidire i ristoranti! Croccante fuori, succosa dentro, e con una marinatura che farebbe invidia a uno chef stellato (o almeno lo speriamo). Prepararle è facile, veloce (esclusa la marinatura, ma ci arriveremo), e richiede pochissimi ingredienti, il che le rende perfette per una serata tra amici o per un pranzo sfizioso in famiglia.

E ora, mani in pasta!

Tabella tecnica

Ingredienti

Preparazione: Cosce di Pollo alla Paprika passo passo

1. Prendete le vostre cosce di pollo, guardatele con amore e immaginate il risultato finale: croccanti, succose e speziate!
2. Massaggiatele con paprika dolce, paprika piccante, e un pizzico di sale. Usate le mani: non siate timidi, il pollo apprezza il contatto umano.
3. Aggiungete olio extravergine, un goccio di vino bianco, e una spolverata di pepe nero. Continuate a massaggiare fino a quando le cosce sembreranno pronte per una spa.
4. Sistemate tutto in una pirofila e versate sopra la marinatura. Coprite con pellicola e fate marinare in frigo per almeno 30 minuti. Se avete pazienza, lasciatele lì più a lungo (fino a 8 ore).
5. Preriscaldate il forno a 200°C. Disponete le cosce in una teglia e spennellatele con la marinatura ogni 10 minuti. Giratele a metà cottura per una doratura uniforme.
6. Dopo 45 minuti, le vostre cosce di pollo alla paprika saranno pronte per essere divorate. Servitele caldissime, magari con un contorno di patate al forno o insalata fresca.

Valori nutrizionali per porzione

Varianti golose

• Super piccante: aggiungete peperoncino in polvere per un’esplosione di sapore.
• Spezie alternative: provate con curry o curcuma per un tocco esotico.
• Versione light: sostituite l’olio con yogurt magro per una marinatura più leggera.

SEO

1. Cosce di pollo alla paprika
2. Pollo speziato al forno
3. Ricetta senza glutine e lattosio
4. Pollo croccante e succoso
5. Marinatura perfetta per pollo

Daniela

Vedi la biografia completa