Caipiroska alla fragola: freschezza in un bicchiere

Presentazione

Avete voglia di un cocktail fresco e fruttato, ma volete evitare il classico mojito che ormai conosce anche vostra nonna? Bene, ecco a voi la Caipiroska alla fragola, la versione moderna e sbarazzina della tradizionale caipirinha. Qui la cachaça viene sostituita dalla vodka, un distillato che si abbina con tutto (tipo il nero nell’abbigliamento), e viene arricchita dal sapore dolce e succoso delle fragole fresche. Un twist perfetto per chi vuole sentirsi al mare anche se è ancora in pigiama sul divano.

E se siete in vena di sperimentare, provate anche la Caipiroska all’anguria: stesso procedimento, stesso divertimento, ma con un colore ancora più Instagram-friendly!

Dati tecnici

Ingredienti

Come preparare la Caipiroska alla fragola

1. Prendete un bicchiere old fashioned e versateci dentro lo sciroppo di zucchero. Non fate i pigri: meglio misurarlo che versarlo a occhio come se fosse acqua.
2. Aggiungete gli spicchi di lime e pestate delicatamente con un muddler (o il manico di un cucchiaio se non volete complicarvi la vita).
3. Ora è il turno della fragola: tagliatela a cubetti e pestate ancora. Vi sembrerà un’operazione crudele, ma ne vale la pena!
4. Riempite il bicchiere con ghiaccio tritato (non siate timidi, più ce n’è, meglio è).
5. Versate sopra la vodka e il liquore alla fragola, poi mescolate con uno stirrer (se non avete neanche questo, usate una cannuccia e fate finta di essere professionali).
6. Se il ghiaccio si è sciolto un po’, aggiungetene altro. Siamo qui per rinfrescarci, non per annacquare la situazione.
7. Guarnite con fette di lime e fragole, e se vi sentite fancy, aggiungete un rametto di menta. Ora siete ufficialmente dei bartender di classe!

Conservazione

Bevetela subito! Non è una torta che potete conservare in frigo per giorni. Dopo qualche minuto il ghiaccio si scioglie e diventa un cocktail annacquato degno di una festa di pensionamento.

Varianti

• Caipiroska all’anguria: sostituite le fragole con anguria fresca.
• Caipiroska tropicale: aggiungete un pizzico di passion fruit per un sapore esotico.
• Caipiroska light: eliminate lo sciroppo di zucchero e usate un dolcificante naturale.

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1. Caipiroska alla fragola
2. Cocktail fresco e fruttato
3. Vodka e fragole
4. Drink perfetto per l’estate
5. Ricetta veloce per cocktail

Daniela

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