Biscotti di Frolla di Halloween: Ricetta Ironica e Gustosa

Presentazione

Diciamocelo, Halloween senza dolcetti è come un film horror senza mostri. Ma chi ha detto che i biscotti di frolla non possono essere spaventosamente gustosi? Non aprite quel biscotto… no, non è l’ultimo film di Stephen King, ma una ricetta mostruosamente deliziosa per stupire i vicini e i piccoli mostriciattoli che verranno a bussare alla porta.

Questi biscotti arancioni e scuri (perché la frolla al cacao sa come spaventare!) hanno proprio tutto quello che serve per essere il colpo di scena della vostra serata di Halloween. Con l’equilibrio perfetto tra dolcezza e un ripieno sorprendente, questi biscotti vi faranno innamorare… o almeno sorridere di terrore!

Dati Tecnici

Valori Nutrizionali (per porzione)

Ingredienti

Per i biscotti alla zucca (4 biscotti)

Per i biscotti al cacao (4 biscotti)

Per farcire e decorare

Preparazione: Biscotti di Frolla di Halloween

1. Zucca magica in forno – Prendete la vostra zucca (sì, quella per la carrozza di Cenerentola), tagliatela a fette e infornatela. Dovrà cuocere fino a diventare una polpa morbidissima.
2. Frolla da paura – Mettete la farina e il burro freddo nel mixer e trasformate il tutto in una “sabbia” fine. Mescolate con la purea di zucca, zucchero e i tuorli per dare vita a una frolla arancione.
3. Impasto scuro come la notte – Stessa cosa per la frolla al cacao: farina, burro e cacao per una base scura e inquietante. Anche qui mescolate con zucchero e tuorli. Fate riposare i due impasti in frigo per 30 minuti.
4. Tagliamo, ritagliamo e foriamo – Tirate fuori la frolla e con le formine (zucche e fantasmini, ovviamente) ritagliate i biscotti. Per rendere tutto più interessante, alcuni biscotti dovranno avere un foro centrale.
5. In forno e fate i bravi – Cuocete i biscotti a 170°C. Quelli con il foro richiedono un po’ meno tempo, quindi occhi aperti e timer alla mano.
6. Glassa all’acqua e occhio di strega – Preparate una glassa semplice mescolando zucchero a velo e acqua. Con una sac-à-poche, decorate i biscotti e unite i pezzi per creare piccoli scrigni golosi pieni di confettini colorati.
7. Mostruosità decorate – Usate la glassa per tracciare faccine spaventose sui biscotti. I vostri biscotti di Halloween sono pronti per conquistare tutti.

Varianti Mostruose

• Alla marmellata di zucca: Un ripieno dolcissimo che profuma di autunno.
• Al burro di arachidi: Per una versione più proteica e golosa, sostituite la glassa con un velo di burro di arachidi.
• Cioccolato e peperoncino: Solo per veri coraggiosi!

Redazione

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