Bicchierino lamponi, yogurt e Nutella®

PRESENTAZIONE
Amici del dolce, oggi vi presento una vera bomba di golosità: il bicchierino lamponi, yogurt e Nutella®! Quando la Nutella® incontra lo yogurt greco e i lamponi, il risultato è un dessert da svenire. La combinazione è semplice, ma al contempo incredibile, con una base cremosa e un tocco di freschezza data dai lamponi. Perfetto per chi è sempre a corto di tempo, ma ha voglia di preparare qualcosa di speciale. Immaginatevi una serata davanti alla TV, con il cucchiaino che affonda in questo bicchierino delizioso, un’esperienza che vi farà sorridere ad ogni assaggio. Facile da preparare, è ideale per ogni occasione: un pranzo, una cena, o anche come spuntino goloso.

Difficoltà: Facile
Preparazione: 30 min
Cottura: 2 min
Dosi per: 2 persone

Tempistiche e Difficoltà

Ingredienti e Valori Nutrizionali

Preparazione
E ora la parte che vi farà sbavare: prepariamo insieme il bicchierino lamponi, yogurt e Nutella®! Prima di tutto, fatevi un favore e iniziate con i lamponi. In un pentolino, mettete i lamponi e lo zucchero di canna, e fate cuocere a fuoco medio per qualche minuto, giusto il tempo che lo zucchero si sciolga. Non abbiate paura se i lamponi restano quasi integri; è la loro bellezza!

Nel frattempo, trasferite lo yogurt greco in una ciotola capiente, aggiungete la panna fresca e, se volete, i semi di vaniglia. Mescolate tutto fino ad ottenere una crema vellutata che si scioglie in bocca. Un po’ di miele per addolcire e voilà! Ora non vi resta che metterla in frigo.

Per il pandoro, prendete le fette e tagliatele in piccole strisce. Scaldatele in padella con un filo di burro, dorandole su entrambi i lati. Potete anche fare finta che sia Natale ogni volta che assaporate quel profumo di pandoro tostato.

Ora, assemblare il tutto: una base di lamponi saltati, un po’ di crema allo yogurt, un tocco di Nutella®, e per finire, le fettine di pandoro tostato. È un po’ come costruire un castello di dolcezza.

Conservazione
Non c’è bisogno di conservare niente, perché questi bicchierini si mangiano in un batter d’occhio. Ma, se per qualche strano motivo non riuscite a finirli (impossibile, ma ok), la crema di yogurt e i lamponi possono essere conservati in frigo per un giorno.

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Varianti:

1. Se non avete il pandoro, potete usare biscotti secchi o savoiardi.
2. Per una versione ancora più golosa, aggiungete del cioccolato fondente sopra la crema.
3. Se volete fare un dessert senza latticini, potete usare yogurt di soia al posto dello yogurt greco.
4. Per un tocco esotico, aggiungete dei mango al posto dei lamponi.
5. Potete sostituire la Nutella® con crema di nocciole senza zucchero per una versione più leggera.

Ecco fatto! Un bicchierino lamponi, yogurt e Nutella® che farà parlare di sé. Buon appetito e non dimenticate di gustarlo con un sorriso!

Daniela

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