Antipasto Coccinella: un’esplosione di allegria in tavola!

Un antipasto che fa sorridere (e mangiare felici)

Se il tuo obiettivo è impressionare gli ospiti senza fatica, questo antipasto coccinella è perfetto. Perché complicarsi la vita con piatti elaborati, quando basta un uovo e un pomodoro per creare un’opera d’arte? Facile, veloce e così carino che quasi dispiace mangiarlo… quasi!

Dati Tecnici

Ingredienti (per 10 persone)

Preparazione: Il capolavoro in pochi passi

1. Cuoci le uova: immergile in acqua bollente e lasciale cuocere per 8 minuti. Poi falle raffreddare come se avessero corso una maratona e sgusciale con delicatezza.
2. Taglia e assembla: dividi le uova a metà e fai lo stesso con i pomodorini. Le olive nere diventeranno la testa della coccinella.
3. Dai il tocco finale: Spalma un velo di maionese sulle uova (per tenere tutto insieme, non per farle ingrassare). Poggia metà pomodorino su ogni uovo e aggiungi mezza oliva per la testa.
4. Le macchie! Con un po’ di aceto balsamico, crea i pois sulle ali della coccinella. Ora hai davanti un’opera d’arte culinaria!
5. Servi con stile: adagia il tutto su un bel letto di insalata per un effetto wow garantito!

Valori Nutrizionali (per porzione)

Varianti per tutti i gusti

• Versione light: sostituisci la maionese con yogurt greco.
• Versione vegetariana creativa: usa una fetta di peperone al posto dell’oliva per la testa.
• Versione gourmet: aggiungi qualche scaglia di tartufo (così fai il figo senza fatica!).

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E ora, mangia e sorridi: la fortuna è servita!

Daniela

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